Herzlich Willkommen Gast!
Möchten Sie sich anmelden? Oder wollen Sie ein Kundenkonto eröffnen?

   

Auf unseren Seiten bieten wir Ihnen Informationen rund um unseren Käse. Seien auch Sie unser Gast, besuchen Sie uns in unserer Meierei (Käserei) und erfahren Sie vor Ort mehr über die verschiedenen Käsesorten und Bio-Käse aus unserer Produktion.

   

Als Käse des Nordens ist der Tilsiter im ganzen Ostseeraum - bis nach Süd-Schweden und Russland - verbreitet, doch heute ist Schleswig-Holstein das Kernland des rotgeschmierten Käses. Gerade diese feuchte Rinde aus der Kultur des Bacterium linens macht einen Tilsiter oft zum »Stinker«, so dass mancher erst einmal die Nase rümpft.